Pimientos Rellenos De Pavo

Estos pimientos rellenos de pavo molidos bien sazonados son tan sabrosos que ni siquiera se perderá el queso cheddar de verdad. Complete la comida con una ensalada o una guarnición de arroz. Los pimientos rellenos de pechuga de pavo en caso de no tener pavo molido.

Ingredientes:

  • 5 pimientos medianos verdes, rojos o amarillos
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1-1 / 4 libras de pavo molido extra magro (99% magro)
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 2 tomates medianos, finamente picados
  • 1-3 / 4 tazas de queso rallado sin lactosa u otro queso con sabor a cheddar
  • 1-1 / 2 tazas de pan rallado suave
  • 1/4 cucharadita de pimentón

Preparación de Pimientos Rellenos De Pavo

  1. Precaliente el horno a 325 °. Corta los pimientos a lo largo por la mitad; quitar las semillas. Colóquelo en un espacio de 15x10x1 pulg. sartén cubierta con aceite en aerosol.
  2. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine y desmenuce el pavo con la cebolla, el ajo y los condimentos a fuego medio-alto hasta que la carne ya no esté rosada, de 6 a 8 minutos. Deja enfriar un poco. Agregue los tomates, el queso y el pan rallado.
  3. Rellena con la mezcla de pavo. Espolvorea con pimentón. Hornee, sin tapar, hasta que el relleno esté completamente caliente y los pimientos estén tiernos, de 20-25 minutos.

Consejos para pimientos morrones rellenos de pavo

¿Debería precocer los pimientos para los pimientos rellenos?

No es necesario que precocines los pimientos. Las recetas más antiguas de pimientos rellenos comenzaron con hervir los pimientos y, aunque algunos pueden preferir este método, los pimientos se vuelven extremadamente suaves después de hornearlos. Rellenar los pimientos sin precocción da como resultado un pimiento maravillosamente tierno y crujiente que conserva su color brillante.

¿Cómo se cortan los pimientos para los pimientos rellenos?

Cuando corte los pimientos para una receta de pimientos rellenos , corte los pimientos de un extremo a otro y retire las semillas primero, antes de rellenar.

¿Tienes que cocinar la carne antes de rellenar los pimientos?

¡Sí! Precocinar la carne molida es imprescindible para los pimientos rellenos para garantizar temperaturas de cocción seguras .

¿Qué se come con pimientos rellenos?

Una ensalada colorida es siempre un buen complemento para los pimientos rellenos. Puede preparar una ensalada de pepino crujiente y picante o probar una de estas guarniciones rápidas y fáciles .

¿Cómo se hace mejor el sabor de los pimientos morrones?

El gusto personal debe dictar lo que se incluye en el relleno y los condimentos de pimientos. Siéntase libre de saltear la cebolla si no es su favorita. ¿Te gustan más verduras en tu relleno? Agregue algunas verduras de temporada salteadas en cubitos.

Información nutricional

2 mitades de pimiento relleno: 323 calorías, 10 g de grasa (0 grasa saturada), 45 mg de colesterol, 771 mg de sodio, 20 g de carbohidratos (6 g de azúcares, 4 g de fibra), 40 g de proteína. Intercambios diabéticos : 5 carnes magras, 2 vegetales, 1 almidón, 1/2 grasa.

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